แก่ไฟ
Word Details
- Transliteration
- gàe-fai
- IPA
- kɛ̀ː faɪ
- Tone
- low|mid
- Etymology
- From Thai components related to lighting or starting a fire.
Metadata
Metadata
MEANING #1
Uncommon
overcook
To be overcooked or burnt.
Verb
Casual
Example Sentences:
ไก่นี้แก่ไฟจนกรอบเกินไป
gài née gàe fai jon gròp gern bpai
This chicken is overcooked and too crispy.
อย่าแก่ไฟปลาเพราะจะทำให้เนื้อแห้งและเหนียว
yàa gàe fai bplaa prór jà tam hâi néuua hâeng láe nĭieow
Don't overcook the fish because it will make the flesh dry and tough.
เมื่ออาหารแก่ไฟ กลิ่นไหม้จะโชยขึ้นมา
mêuua aa-hăan gàe fai glìn mâi jà choi kêun maa
When the food is overcooked, a burnt smell will permeate the air.
เชฟต้องระมัดระวังไม่ให้สเต็กแก่ไฟ เพื่อรักษาความชุ่มฉ่ำของเนื้อ
dtông rá-mát-rá-wang mâi hâi gàe fai pêuua rák-săa kwaam chûm chàm kŏng néuua
The chef must be careful not to overcook the steak to retain the meat's juiciness.
เพราะเธอมัวแต่อ่านหนังสือ ทำให้พาสต้าที่ต้มไว้แก่ไฟและสุกไม่ตามที่ต้องการ
prór ter muua dtàe àan năng-sĕu tam hâi têe dtôm wái gàe fai láe sùk mâi dtaam têe dtông gaan
Because she was absorbed in reading a book, the pasta she was boiling got overcooked and did not reach the desired texture.
การควบคุมอุณหภูมิในระดับที่เหมาะสมจะช่วยป้องกันไม่ให้อาหารแกะไฟหรือไหม้กลิ่น
gaan kûuap kum un-hà-poom nai rá-dàp têe mòr sŏm jà chûuay bpông gan mâi hâi aa-hăan gàe fai rĕu mâi glìn
Controlling the temperature at an optimal level helps prevent food from being overcooked or developing a burnt smell.
การปรุงอาหารในระดับกูร์เมต์นั้นต้องใช้ทักษะพิเศษเพื่อไม่ให้เมนูพิเศษเหล่านี้แก่ไฟ ซึ่งจะส่งผลกระทบต่อความสมบูรณ์ของรสชาติเด่นในทุกคำที่กัดลงไป
gaan bprung aa-hăan nai rá-dàp nán dtông chái ták-sà pí-sèt pêuua mâi hâi lào née gàe fai sêung jà sòng pŏn grà-tóp dtòr kwaam sŏm-boon kŏng rót châat dèn nai túk kam têe gàt long bpai
Gourmet cooking requires special skills to ensure these exquisite dishes are not overcooked, which would impact the integrity of the key flavors in every bite.