ข้าวตาก

Word Details

Transliteration: kâao-dtàak
IPA: kʰâːw tàːk
Tone: falling|low
Etymology: Combination of the words for 'rice' and 'to dry', referring to dried rice.

commonly used for uncooked rice

ตาก to dry, to expose to air

refers to the action of drying something by air or sunlight; A verb used in the process description of drying rice.

MEANING #1 Uncommon

Sun-dried rice

Rice dried by spreading in the sun for storage.

Parts of Speech

Noun

Formality

Formal

Difficulty

Lower Intermediate

ข้าวตากมีประโยชน์เวลาไม่มีข้าวใหม่

kâao dtàak mee bprà-yòht way-laa mâi mee kâao mài

Sun-dried rice is useful when there's no fresh rice.

ในหมู่บ้านนี้ชาวบ้านมักจะทำข้าวตากในฤดูร้อน

nai mòo bâan née chaao bâan mák jà tam kâao dtàak nai réu-doo rón

In this village, people often make sun-dried rice in the summer.

ข้าวตากสามารถเก็บไว้ได้นานกว่าข้าวสด

kâao dtàak săa-mâat gèp wái dâai naan gwàa kâao sòt

Sun-dried rice can be stored longer than fresh rice.

เพื่อให้ข้าวตากแห้งเร็วขึ้น ควรเกลี่ยในที่ที่มีแดดจัด

pêuua hâi kâao dtàak hâeng reo kêun kuuan glìia nai têe têe mee dàet jàt

To dry rice faster, it should be spread out in a sunny area.

ขั้นตอนการทำข้าวตากรวมถึงการคัดเลือกข้าวคุณภาพดีและการเตรียมพื้นที่สำหรับตาก

kân-dton gaan tam kâao dtaa ruuam tĕung gaan kát lêuuak kâao kun-ná-pâap dee láe gaan dtriiam péun têe săm-ràp dtàak

The process of making sun-dried rice includes selecting high-quality rice and preparing an area for drying.