กระเฉด
Word Details
- Transliteration
- gra-chèt
- IPA
- kra̤˦˩.t͡ɕʰêːt̚
- Tone
- low|falling
- Etymology
- Likely derived from an Indic origin, referring to a type of water plant or vegetable also known as 'source of river algae.'
- Loanword Source
- Indic
Metadata
Metadata
MEANING #1
Common
Water Mimosa
A type of edible aquatic plant used in Thai cuisine, known for its slightly bitter taste and crunchy texture.
Noun
General
Example Sentences:
ฉันชอบใส่กระเฉดในแกงจืดมาก
chăn chôp sài grà-chèt nai gaeng jèut mâak
I like adding water mimosa to soup.
กระเฉดเป็นผักที่นิยมใช้ในส้มตำ
grà-chèt bpen pàk têe ní-yom chái nai sôm dtam
Water mimosa is a vegetable commonly used in som tam.
แม่ของฉันมักจะทำยำกระเฉดเป็นอาหารจานโปรดของครอบครัว
mâe kŏng chăn mák jà tam yam grà-chèt bpen aa-hăan jaan bpròht kŏng krôp kruua
My mom often makes water mimosa salad as a family favorite dish.
รสชาติขมเล็กน้อยของกระเฉดช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับเมนูพิเศษนี้
rót châat kŏm lék nói kŏng grà-chèt chûuay pêrm kwaam à-ròi hâi gàp née
The slightly bitter taste of water mimosa enhances the flavor of this special dish.
กระเฉดสามารถใช้ทำอาหารหลากหลายประเภทได้เช่น ผัดไทยหรือผัดเผ็ด
grà-chèt săa-mâat chái tam aa-hăan làak lăai bprà-pêt dâai chên pàt tai rĕu pàt pèt
Water mimosa can be used to make various types of dishes like pad Thai or spicy stir-fry.
ในวัฒนธรรมอาหารไทย กระเฉดจัดว่าเป็นส่วนประกอบที่เพิ่มเท็กซ์เจอร์ที่กรอบให้กับหลายเมนู
nai wát-tá-ná-tam aa-hăan tai grà-chèt jàt wâa bpen sùuan bprà-gòp têe pêrm têe gròp hâi gàp lăai may-noo
In Thai culinary culture, water mimosa is considered an ingredient that adds a crunchy texture to many dishes.
การใช้กระเฉดในเมนูที่มีเอกลักษณ์จะช่วยเพิ่มมิติทางรสชาติที่ซับซ้อนและเป็นที่ต้องการสำหรับนักชิมผู้เชี่ยวชาญ
gaan chái grà-chèt nai may-noo têe mee èk-gà-lák jà chûuay pêrm mí-dtì taang rót châat têe sáp són láe bpen têe dtông gaan săm-ràp nák chim pôo chîieow-chaan
Incorporating water mimosa into unique dishes enhances the complex flavors desired by expert gourmets.