กะปิ
Word Details
- Transliteration
- gà-bpì
- IPA
- kà.pì
- Tone
- low|low
- Etymology
- Derived from Malay belacan, kapik or belachan, originally referring to shrimp paste.
- Loanword Source
- Malay
Metadata
Metadata
MEANING #1
Very Common
Shrimp paste
A fermented shrimp paste with a strong aroma and salty taste, used in Thai cuisine.
Noun
Casual
Formal
Example Sentences:
ฉันใส่กะปิในน้ำพริกให้รสชาติเข้มข้นขึ้น
chăn sài gà-bpì nai náam prík hâi rót châat kêm kôn kêun
I add shrimp paste to the chili paste to enhance its flavor.
กลิ่นของกะปิอาจจะไม่ถูกใจทุกคน
glìn kŏng gà-bpì àat jà mâi tòok jai túk kon
The smell of shrimp paste may not be pleasant for everyone.
กะปิเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลายเมนู
gà-bpì bpen sùuan bprà-gòp săm-kan nai aa-hăan tai lăai may-noo
Shrimp paste is an essential ingredient in many Thai dishes.
ในเมืองไทย กะปิมักทำจากกุ้งฝอยและถูกหมักอย่างพิถีพิถัน
nai meuuang tai tam jàak láe tòok màk yàang pí-tĕe-pí-tăn
In Thailand, shrimp paste is often made from small shrimp and meticulously fermented.
ชาวประมงใช้เทคนิคพิเศษในการหมักกะปิให้ได้กลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
chaao bprà-mong chái ték-ník pí-sèt nai gaan màk gà-bpì hâi dâai glìn láe rót châat têe bpen èk-gà-lák
Fishermen use special techniques to ferment shrimp paste, creating its distinctive aroma and taste.